L’Apical

Expresión de las variedades autóctonas del Penedés

Vins L’Apical

copa de vino con socios

La idea de L’Apical siempre ha sido clara

El trabajo con las variedades autóctonas del Penedés.
Bajo la marca comercial de l’Apical, en el año 2018 hemos producido unas 10.000 botellas, todas ellas utilizando variedades autóctonas del Penedés, donde la influencia del sol y del mar Mediterráneo hacen que sea un territorio privilegiado para el cultivo de la viña.

El Penedès

Nuestro proyecto nace en el Penedès, concretamente en el Baix Penedès.
Una tierra enérgica, con un tejido cultural muy importante, y donde la viña y el vino cultivan un paisaje único.

Vins L’Apical

copa de vino

Después de casi siete años

Podemos evidenciar que nuestros vinos están teniendo una excelente acogida en el mercado nacional, incluso consiguiendo tener presencia en algunas cartas de restaurantes con estrella Michelin. Tenemos previsiones de casi doblar la producción del próximo año.

En el ejercicio 2017 y 2018 hemos empezado exportar una pequeña parte de nuestra producción, concretamente en Suecia y en Inglaterra. Durante los últimos meses hemos contactado con diferentes distribuidores de Japón, donde seguramente asistiremos a una presentación en febrero de 2019, de Alemania y de Irlanda.

La acogida y las perspectivas están siendo muy buenas.

Quién forma l’Apical 

l’Apical es un proyecto que nace en el año 2012 en el Penedès. El proyecto está formado por Sergi Sevillano, Martí Giralt y Josep Badia.

Un trío imparable, donde cada uno sabe muy bien sus funciones, pero a la vez todo el mundo hace de todo: todos vendimiamos, todos embotellamos y todos vendemos. Gran trabajo en equipo.

 

Nuestra filosofía es crecer

Bajo un criterio innegociable: máxima fidelidad al terruño y las variedades autóctonas de nuestro territorio. 2012 empezamos con unos 1.200 botellas y este año 2019, llegaremos a las 12.000 botellas; una progresión que se hace con calma y sin prisa por crecer.

 

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